Our Crops
栽培品一覧
ありがとうがん®(冬瓜)
当園の看板商品。大きく立派に育つのが特徴です。低農薬で育てているため、栄養が詰まった皮ごと調理してお召し上がりいただけます。
収穫時期:5月〜7月
セルリー
みずみずしさとシャキシャキした食感が自慢です。お料理の用途やお好みに合わせて選べるよう、大・小2つのサイズを栽培しています。
収穫時期:11月〜2月
ラディッシュ
葉っぱまで丸ごと食べる野菜だからこそ、農薬を極力抑えて栽培しています。小さなお子様でもそのまま安心して食べられます。
収穫時期:10月〜5月
メロン
湖西市でしか栽培されていない珍しい品種(ブレイクメロン)です。強い甘みがありながら、メロン特有の「舌のピリピリ感」がなく、とても食べやすいのが特徴です。
収穫時期:5月下旬〜6月上旬
キャベツ
厳しい冬の寒さを乗り越えて育った「越冬キャベツ」です。寒さに耐えることで旨みと甘みがぎゅっと凝縮され、一口食べれば違いがわかる格別の甘さが自慢です。
収穫時期:3月下旬
Processed Products
加工品
ありがとうがん®(乾燥冬瓜)
こだわりの冬瓜を定温乾燥でじっくりと仕上げた、無添加・無着色の乾物です。使いたい時にサッと手軽にお使いいただけ、冬瓜の旨みが毎日の食卓を彩ります。
冬瓜の水煮
使いやすいサイズにカットし、柔らかく煮込みました。お味噌をつけてそのまま召し上がるのはもちろん、お味噌汁の具材などにも重宝します。
冬瓜ジャム
冬瓜ならではの果肉の食感を程よく残した、すっきりとした味わいのジャムです。パンやヨーグルトと相性抜群です。